Riesling Lieu-dit Bouxreben

Ce vin de terroir est issu du lieu-dit Bouxreben, petite parcelle située entre Riquewihr et Mittelwihr. Exposées Sud-Est, les vignes y bénéficient d’un sol marno-calcaire et jouissent d’un ensoleillement optimal.

Dégustation

robe jaune pâle, reflets verts et brillants

bouquet complexe et d’une grande finesse, arômes d’agrumes

riche et structurée, belle acidité, salinité, notes d’agrumes

Accords mets & vins

Cuisine alsacienne, fruits de mer (coquillages, crustacés), poissons, viandes blanches, volailles