Riesling Grand Cru Sporen 2021

Situé au Sud de Riquewihr, le Sporen est un cirque naturel en pente douce orienté Sud-Est. Formé de terrains argilo-marneux, il permet l’élaboration de remarquables vins de garde marqués par leur finesse et leur puissance dont nous proposons un grand nomb

Dégustation

robe jaune pâle, reflets verts et brillants

bouquet racé et d’une grande complexité, arômes persistants de fruits mûrs

iche et structurée, droite et minérale, d’une grande salinité

Accords mets & vins

Cuisine alsacienne, fruits de mer (coquillages, crustacés), poissons, viandes blanches, volailles

Grand Cru Sporen

Situé au Sud de Riquewihr, le Sporen est un cirque naturel en pente douce orienté Sud-Est. Formé de terrains argilo-marneux, ses terres profondes, à l’abri de la sécheresse en année de faible pluviométrie, laissent les racines de la vigne explorer le sol à la recherche des oligo-éléments contribuant à la complexité de ses vins.

Commercialisés sous son nom depuis des siècles, les vins du Sporen sont caractérisés par leur finesse et leur richesse. Puissants et longs à s’épanouir, ce sont des remarquables vins de garde.