Muscat Grand Cru Froehn

Exposé Sud/Sud-Est, le Froehn est un terroir argilo-marneux constitué de marnes schisteuses situé sur les flancs de coteaux pentus de Zellenberg. Le Grand Cru que nous produisons résulte de l’assemblage de Muscat d’Alsace (60%) et de Muscat ottonel (40%).

Dégustation

robe jaune teintée d’une superbe couleur dorée

intensément fruité (écorces d’agrumes, pamplemousse), subtiles notes florales

intensément fruitée, fine et structurée

Accords mets & vins

Apéritif, asperges, cuisine légère (vapeur, végétarienne)

Grand Cru Froehn

Petite cité viticole située à l’Est de Riquewihr, Zellenberg s’étend sur une butte de grès calcaire d’où elle domine un beau vignoble. Exposé Sud/Sud-Est, le Frœhn s’y épanouit sur des flancs de coteaux pentus, entre 270 et 300 mètres d’altitude. 

Terroir argilo-marneux constitué de marnes schisteuses gris foncé, le Frœhn présente en outre de fins lits calcaires blancs ainsi que des nodules carbonatés et ferrugineux. Les vins qui en sont issus, à l’instar de notre Muscat, se distinguent par leur fruité, leur ampleur et leur richesse, contribuant à leur excellente aptitude au vieillissement.